Sanduíche de Ovo e Cebolinha Verde

Sanduíche de Ovo e Cebolinha Verde

Uma pitada de chá verde irá fazer a diferença neste habitual sanduíche de ovo e maionese.

Preparação

Coloque as cebolinhas e chicória em uma tigela e cubra com o vinagre por uma hora.
Cozinhe os ovos, e deixe esfriar por alguns minutos. Descasque os ovos e pique-os bem fininho.
Adicione a maionese, o chá verde e o wasabi, misture bem para incorporar.
Para  servir; retire da conserva as cebolinhas e a chicória.
Passe a manteiga no pão, espalhe a mistura de maionese e ovo, adicione as cebolinhas e a chicória.

Boa apetite!

Fonte bbc.food.co.uk recipe by Tim Anderson

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