Salada de Macarrão de Conchinhas com Azeitonas e Ricota
Salada de Macarrão de conchinhas com azeitonas e ricota
Preparação
Cozinhe o macarrão até ficar ao dente. Escorra e reserve
Retire uma xícara de água do cozimento da massa e reserve
Em uma frigideira grande, adicione azeite 5 a 6 voltas e aqueça em fogo médio.
Adicione as anchovas mexa até derreter, coloque a pimenta, o alho mexa sempre e cozinhe por aproximadamente 3 minutos.
Coloque as azeitonas e as raspas de limão. Despeje o vinho branco (ou vermute) e mexa até soltar da ...
Sanduíche de Ovo e Cebolinha Verde
Sanduíche de Ovo e Cebolinha Verde
Uma pitada de chá verde irá fazer a diferença neste habitual sanduíche de ovo e maionese.
Preparação
Coloque as cebolinhas e chicória em uma tigela e cubra com o vinagre por uma hora.
Cozinhe os ovos, e deixe esfriar por alguns minutos. Descasque os ovos e pique-os bem fininho.
Adicione a maionese, o chá verde e o wasabi, misture bem para incorporar.
Para servir; retire da conserva as cebolinhas e a chicória.
Passe a manteiga no pão, ...
Guacamole do Gabriel
Guacamole do Gabriel
Preparação
Amasse o abacate até ficar como um purê, adicione o alho, a pimenta jelapeno.
Com uma colher de pau misture tudo até ficarem cremosos.
Adicione o tomate, a cebola e sal a gosto e misture novamente
Coloque o suco de limão e coentro e misture tudo.
Você pode adicionar mais alho, jalapeno, cebola, suco de limão coentro como desejar.
Agora você tem um delicioso Guacamole para comer como salada. Para comer como tira gosto use aspargos ...
Sanduíche de Frango com Pesto
Sanduíche de Frango com Pesto
Este sanduíches não leva tempo pra fazer, ótimo para o lanchinho da escola das crianças ou para o jantar de sábado a noite.
Preparação
Cozinhe o peito de frango, deixe esfriar por alguns minutos e depois desfie.
Misture a maionese e o pesto em uma tigela adicione o frango desfiado
Preencha os pãezinhos com o frango e por cima coloque as folhas de rúcula.
Uma delicia!
Fonte bbc.co.uk
Batata Doce ao Forno
Batata Doce ao Forno
Delicioso aperitivo para servir junto com aquela cervejinha no final da tarde ou para o lanche das crianças, super fácil e sem muita sujeira na cozinha
Preparação
Forre a forma com papel manteiga
Em tigela grande mistures as batatas com azeite, e acrescente o restante dos temperos
Espalhe as batatas na forma, asse até que as batatas doces fiquem macias e douradas, virando ocasionalmente, por cerca de 20 minutos.
Deixe esfriar entre 5 a 10 minutes antes de ...
