Salada Niçoise

Salada Niçoise 1 - Esquente uma frigideira de ferro até que sinta o calor sair da panela. Passe um pouco de azeite nos filés de Atum, coloque o atum na panela já aquecida e deixe grelhar por 2 minutos. Sem virar passe no topo mais azeite. Vire o filé e tempere com sal e pimenta do reino a gosto. Deixe grelhar por mais 2 minutos para mau passado ou 4 minutos para bem passado. Deixe esfriar. 2 - Nesse meio tempo, pegue outra panela coloque água com sal e deixe ferver. Adicione a vagem ...